Omled roliedig Japaneaidd (Tamagoyaki)

Brecwast 20 munud 2 dogn
Maetholion / dogn
263kcal
16gProtein
8gCarbohydradau
19gBraster
Cynhwysion
  • 4 darn wy
  • 4 ll.f. sylfaen dashi
  • 2 ll.d. siwgr
  • 1 ll.d. mirin
  • 1 ll.d. saws soia
  • 1 pinsiad halen
  • 1 ll.f. olew coginio
Disgrifiad

1. Mewn powlen cymysgwn yr wyau â ffyn bwyta, heb eu gwneud yn ewynnog, gan dynnu i'r ochr fel bod y gwynwy yn cymysgu ond heb fynd yn awyrog.

2. Ychwanegwn y dashi, y siwgr, y mirin, y saws soia a'r halen a chymysgwn nes bod y siwgr wedi toddi.

3. Cynheswn badell (sgwâr os yn bosibl) dros wres canolig-isel a'i hiro'n denau â phapur cegin wedi'i drochi mewn olew.

4. Tywalltwn chwarter yr wy i mewn, taenwn allan, a phan fydd y gwaelod wedi setio ond yr wyneb yn dal yn wlyb, rholiwn o ben pellaf y badell tuag atom.

5. Gwthiwn y rholyn yn ôl i ben pellaf y badell, irwn y badell eto, tywalltwn ddogn arall i mewn (o dan y rholyn hefyd) a rholiwn eto – parhawn fel hyn nes bod yr wy i gyd wedi'i ddefnyddio.

6. Lapiwn mewn mat sushi bambŵ neu bapur pobi a gadawn i gymryd siâp am 5 munud, yna torrwn yn sleisys 2 cm a gweinwn yn boeth neu'n oer.

Awgrym: Tamagoyaki yw omled haenog, ychydig yn felys brecwast a bento Japan. Coginia dros wres isel, gan fod y siwgr yn peri iddo frownio'n hawdd – lliw melyn golau yw'r nod.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.