1. Gearr an loigrín mairteola ina phíosaí 5 cm, blansáil in uisce te ar feadh 5 nóiméad, ansin sruthlaigh; slisnigh an sinséar agus gearr na scailliúin ina bpíosaí 5 cm.
2. Téigh an ola i sáspan le bun tiubh, frioch an sinséar, na scailliúin, an ainís réalta agus an cainéal ar feadh 1 nóiméad, cuir an fheoil leis agus frioch ar feadh 3 nóiméad.
3. Doirt an fíon ríse shaoxing isteach, cuir an t-anlann soighe, an t-anlann oisre, an siúcra agus an t-uisce leis, tabhair chun fiuchta agus cócaráil faoi chlúdach ar theas íseal ar feadh 2,5 uair an chloig, go dtí go mbíonn an fheoil bog.
4. Gearr an daikon ina phíosaí móra, cuir sa bhrat é agus cócaráil ar feadh 30 nóiméad eile; blastáil le salann agus piobar bán.
5. Cócaráil na núdail ríse de réir an phacáiste, cuir an bok choy isteach le linn an nóiméid dheireanaigh, ansin taosc agus roinn i mbabhlaí doimhne.
6. Cuir an fheoil agus an daikon orthu, doirt an brat te spíosrach isteach agus riar.
Leid: Tá sé ar cheann de na hanraithí núdal is coitianta i Hong Cong; is í an bhrioscaid níos saille an gearradh traidisiúnta, ach tugann collaigin an loigrín brat síodúil freisin. Coinníonn an mhairteoil mhallchócaráilte sa chuisneoir ar feadh 3 lá agus bíonn sí níos blasta fós an lá dár gcionn.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.