Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame veisekoodi 5 cm tükkideks, blanšeerime kuumas vees 5 minutit ja loputame; viilutame ingveri ning lõikame rohelise sibula 5 cm tükkideks.
2. Kuumutame paksupõhjalises potis õli, praeme ingverit, rohelist sibulat, tähtaniisi ja kaneeli 1 minuti, lisame liha ning praeme 3 minutit.
3. Valame juurde Shaoxingi riisiveini, lisame sojakastme, austrikastme, suhkru ja vee, laseme keema ning hautame kaane all tasasel tulel 2,5 tundi, kuni liha on mure.
4. Lõikame daikoni suurteks tükkideks, lisame leeme sisse ja keedame veel 30 minutit; maitsestame soola ning valge pipraga.
5. Keedame riisinuudlid pakendi järgi valmis, lisame viimaseks minutiks ka paksoi, nõrutame ja jagame sügavatesse kaussidesse.
6. Asetame liha ja daikoni peale, valame juurde kuuma vürtsika leeme ning serveerime.
Nipp: Üks Hongkongi populaarsemaid nuudlisuppe; traditsiooniline lihatükk on rasvasem rinnak, kuid ka koodi kollageen annab siidise leeme. Hautatud veiseliha säilib külmkapis 3 päeva ja on järgmisel päeval veel maitsvam.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.