Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Goveji bočnik narežemo na 5 cm velike kose, v vroči vodi blanširamo 5 minut in speremo; ingver narežemo na rezine, mlado čebulo pa na 5 cm dolge kose.
2. V loncu z debelim dnom segrejemo olje, ingver, mlado čebulo, zvezdasti janež in cimet pražimo 1 minuto, dodamo meso ter pražimo 3 minute.
3. Prilijemo riževo vino shaoxing, dodamo sojino omako, ostrigino omako, sladkor in vodo, zavremo ter pokrito na šibkem ognju dušimo 2,5 ure, da je meso mehko.
4. Daikon narežemo na velike kose, dodamo v tekočino in kuhamo še 30 minut; začinimo s soljo in belim poprom.
5. Riževe rezance skuhamo po navodilih na embalaži, v zadnji minuti dodamo še pak čoj, nato odcedimo in razdelimo v globoke sklede.
6. Dodamo meso in daikon, prilijemo vročo začinjeno juho ter postrežemo.
Namig: Ena najbolj priljubljenih hongkonških juh z rezanci; tradicionalno uporabijo bolj mastne goveje prsi, vendar tudi kolagen iz bočnika da svilnato juho. Dušena govedina se v hladilniku obdrži 3 dni in je naslednji dan še okusnejša.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.