1. Cuir na núdail thanaí ríse ar maos in uisce te ar feadh 5 nóiméad go dtí go mbíonn siad bog, ansin taosc, sruthlaigh le huisce fuar agus taosc go maith; gearr níos giorra le siosúr iad.
2. Gearr an luan muiceola, an t-oinniún agus an piobar cloig ina stiallacha tanaí agus na scailliúin ina bpíosaí 4 cm; glan na cloicheáin.
3. Sa wok le 1 spúnóg bhoird ola, cócaráil an ubh bhuailte ina pancóg thanaí, bain amach agus gearr ina stiallacha í; frioch an fheoil agus na cloicheáin in 1 spúnóg bhoird ola ar feadh 2–3 nóiméad, ansin bain amach iad.
4. Frioch an t-oinniún agus an piobar san ola atá fágtha ar feadh 1 nóiméad, cuir an púdar curaí leis agus frioch ar feadh leath nóiméid go dtí go mbíonn sé cumhra.
5. Cuir na núdail, an t-anlann soighe, an siúcra, an salann agus an t-uisce leis agus measc trína n-ardú le dhá spúnóg adhmaid go dtí go mbíonn na núdail buí go cothrom; cuir an fheoil, na cloicheáin agus na stiallacha uibhe ar ais agus measc leis na scailliúin ar feadh 1 nóiméad.
6. Riar te é.
Leid: In ainneoin a ainm, is beag aithne atá air i Singeapór – cruthaíodh i Hong Cong é agus is oidhreacht de ré choilíneach na Breataine é an curaí. Go traidisiúnta déantar le muiceoil rósta char siu é; má tá char siu fágtha agat, úsáid in áit an luain é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.