Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Tenké ryžové rezance namočíme na 5 minút do horúcej vody, kým nezmäknú, potom scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme dôkladne odkvapkať; nožnicami skrátime.
2. Bravčové karé nakrájame na tenké pásiky, cibuľu a kapiu tiež na tenké pásiky a jarnú cibuľku na kúsky dlhé 4 cm; krevety očistíme.
3. Vo woku na 1 polievkovej lyžici oleja upečieme z rozšľahaných vajec tenkú placku, vyberieme a nakrájame na pásiky; na 1 polievkovej lyžici oleja opekáme mäso a krevety 2–3 minúty, potom vyberieme.
4. Na zvyšnom oleji opekáme cibuľu a papriku 1 minútu, pridáme karí korenie a opekáme pol minúty do rozvoňania.
5. Pridáme rezance, sójovú omáčku, cukor, soľ a vodu a dvoma varechami nadvihujeme a prehadzujeme, kým rezance nie sú rovnomerne žlté; vrátime mäso, krevety a vaječné pásiky a spolu s jarnou cibuľkou premiešavame 1 minútu.
6. Podávame horúce.
Tip: Napriek názvu sú v Singapure takmer neznáme – vznikli v Hongkongu a karí je dedičstvom britskej koloniálnej éry. Tradične sa pripravujú s pečeným bravčovým mäsom char siu; ak nám zostalo char siu, použijeme ho namiesto karé.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.