Núdail leathana ríse friochta le hanlann soighe (Phat si-io)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 25 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
638kcal
29gPróitéin
97gCarbaihiodráití
17gSaill
Comhábhair
  • Do na núdail
  • 400 g núdail ríse
  • 3 sp. bhoird ola chócaireachta
  • Don bharrán agus don anlann
  • 300 g brollach sicín
  • 300 g gai lan (brocailí Síneacha)
  • 2 píosa ubh
  • 4 clóbh gairleog
  • 2 sp. bhoird anlann soighe
  • 2 sp. bhoird anlann soighe mhilis (kecap manis)
  • 1 tsp. siúcra
  • 1 pionsa piobar bán
Cur síos

1. Cuir na núdail leathana ríse ar maos in uisce bogthe nó cócaráil go gairid iad de réir an phacáiste, taosc iad agus measc le 1 spúnóg bhoird ola iad chun cosc a chur orthu greamú dá chéile.

2. Gearr an brollach sicín ina shlisní tanaí; gearr gais an gai lan go fiarthrasna ina bpíosaí 3 cm agus na duilleoga ina bpíosaí níos mó, agus mionghearr an ghairleog.

3. Measc an t-anlann soighe, an t-anlann milis soighe agus an siúcra.

4. Téigh beagán ola i wok ar theas ard, frioch an ghairleog agus an sicín ar feadh 2–3 nóiméad, ansin cuir gais an gai lan leis agus frioch ar feadh 1 nóiméad.

5. Brúigh na comhábhair go ciumhais an wok, bris na huibheacha isteach sa lár, corraigh beagán iad, ansin cuir na núdail, na duilleoga agus an t-anlann leis agus corraigh ar theas ard go dtí go gcaramalaíonn na núdail in áiteanna.

6. Croith piobar bán orthu agus riar láithreach; bíodh siúcra, calóga sillí agus sillí i bhfínéagar ar an mbord ionas gur féidir le gach duine blastáil de réir a thola féin.

Leid: Mias shimplí dhorcha núdail, le blas beagán deataithe, ó ealaín sráide na Téalainne agus na Síne – is iad wok an-te agus imill éadromdhonnaithe na núdal rún phat si-io maith. Is féidir brocailí nó bok choy a úsáid in ionad gai lan.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.