Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Široke riževe rezance po navodilih na embalaži namočimo v mlačno vodo ali na kratko skuhamo, odcedimo in zmešamo z 1 jedilno žlico olja, da se ne zlepijo.
2. Piščančje prsi narežemo na tanke rezine; stebla gai lana poševno narežemo na 3 cm dolge kose, liste na večje kose, česen pa sesekljamo.
3. Sojino omako, sladko sojino omako in sladkor zmešamo.
4. V voku na močnem ognju segrejemo malo olja, česen in piščanca pražimo 2–3 minute, nato dodamo stebla gai lana ter pražimo 1 minuto.
5. Sestavine potisnemo na rob voka, na sredino ubijemo jajca, jih nekoliko premešamo, nato dodamo rezance, liste in omako ter na močnem ognju obračamo, da rezanci mestoma karamelizirajo.
6. Potresemo z belim poprom in takoj postrežemo; na mizo postavimo sladkor, čilijeve kosmiče ter čili v kisu, da si vsak začini po okusu.
Namig: Preprosti, temni rezanci nekoliko dimljenega okusa iz tajsko-kitajske ulične kuhinje – skrivnost dobrega phat si-ia sta zelo vroč vok in rahlo zapečeni robovi rezancev. Namesto gai lana lahko uporabiš tudi brokoli ali pak čoj.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.