1. Njomim makaronat e gjera të orizit në ujë të vakët ose i ziejmë shkurt sipas paketimit, i kullojmë dhe i përziejmë me 1 lugë gjelle vaj që të mos ngjiten.
2. Presim gjoksin e pulës në feta të holla; presim kërcellin e gai lanit pjerrtas në copa 3 cm, gjethet në copa më të mëdha dhe grijmë hudhrën.
3. Përziejmë salcën e sojës, salcën e ëmbël të sojës dhe sheqerin.
4. Ngrohim pak vaj në një wok në zjarr të fortë, skuqim hudhrën dhe pulën 2–3 minuta, pastaj shtojmë kërcellin e gai lanit dhe e skuqim 1 minutë.
5. I shtyjmë përbërësit në skaj të wokut, thyejmë vezët në mes, i trazojmë pak, pastaj shtojmë makaronat, gjethet dhe salcën dhe i përziejmë në zjarr të fortë, derisa makaronat të karamelizohen vende-vende.
6. I shërbejmë menjëherë të spërkatura me piper të bardhë; në tryezë vendosim sheqer, thekon speci djegës dhe spec djegës në uthull, që secili t'i rregullojë sipas shijes.
Këshillë: Makaronat e thjeshta, të errëta dhe me shije pak të tymosur të kuzhinës tajlandezo-kineze të rrugës – sekreti i phat si-io të mirë është woku shumë i nxehtë dhe skajet pak të skuqura të makaronave. Në vend të gai lanit mund të përdorësh edhe brokoli ose bok choy.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.