1. Tóstaigh na síolta sesame i bpanna tirim ar theas measartha, á chroitheadh i gcónaí, ar feadh 3–4 nóiméad, go dtí go bhfuil siad órga agus cumhra, ansin fuaraigh ar phláta iad.
2. Brúigh an tím agus an t-oragán triomaithe beagán i moirtéar nó i meilteoir spíosraí, ach ná déan púdar mín díobh.
3. Measc an tím, an t-oragán, an sumac agus an salann i mbabhla.
4. Cuir na síolta sesame fuaraithe leis agus measc go maith, ag coinneáil na síolta slán.
5. Cuir i bpróca aerdhíonach é agus stóráil in áit dhorcha fhionnuar.
6. Measc le hola olóige agus croith ar arán, manakish, labneh, sailéad nó glasraí rósta é.
Leid: Is ainm luibhe fiáine den chineál tím agus an mheascáin spíosraí ón Levant a dhéantar aisti é za'atar; tugann sumac an ghéire líomóide dó. Tá gach teaghlach dílis dá chóimheas féin – bain triail as gan drogall. Is cumhra úr é, laistigh de 2–3 mhí.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.