Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Sezamova semena v suhi ponvi na srednjem ognju med stalnim stresanjem pražimo 3–4 minute, da postanejo zlata in aromatična, nato ohladimo na krožniku.
2. Posušeni timijan in origano v možnarju ali mlinčku za začimbe nekoliko zdrobimo, vendar ne v fin prah.
3. V skledi zmešamo timijan, origano, sumak in sol.
4. Dodamo ohlajena sezamova semena in temeljito premešamo, da semena ostanejo cela.
5. Stresemo v nepredušno zaprt kozarec in hranimo na temnem, hladnem mestu.
6. Zmešano z oljčnim oljem dodajamo kruhu, manakishu, labnehu, solati ali pečeni zelenjavi.
Namig: Za'atar je hkrati ime vrste divjega timijana in levantinske začimbne mešanice iz njega; sumak daje limonino kislost. Vsaka družina prisega na svoje razmerje – pogumno preizkušaj. Najbolj aromatičen je svež, v 2–3 mesecih.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.