Домаћа мешавина зачина заатар (Za'atar)

Додатак 10 мин 10 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
27kcal
1gПротеини
3gУгљени хидрати
2gМасти
Састојци
  • 4 суп. каш. мајчина душица
  • 2 суп. каш. оригано
  • 3 суп. каш. сумак
  • 3 суп. каш. сусам
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Сусам пржите у сувом тигању на средњој ватри 3–4 минута уз непрестано потресање, док не постане златан и мирисан, затим охладите на тањиру.

2. Сушену мајчину душицу и оригано мало истуцајте у авану или млину за зачине, али не до финог праха.

3. У чинији помешајте мајчину душицу, оригано, сумак и со.

4. Додајте охлађени сусам и добро промешајте тако да семенке остану целе.

5. Сипајте у херметички затворену теглу и чувајте на тамном, хладном месту.

6. Помешан са маслиновим уљем додајте на хлеб, манакиш, лабне, салату или печено поврће.

Савет: Заатар је истовремено назив врсте дивље мајчине душице и левантске мешавине зачина од ње; сумак даје лимунску киселост. Свака породица има свој омиљени однос – слободно експериментишите. Најмириснији је свеж, у року од 2–3 месеца.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.