1. Ixwi ż-żerriegħa tal-ġulġlien f'taġen niexef fuq nar medju għal 3–4 minuti, waqt li ċċaqlaq kontinwament, sakemm issir dehbija u tfuħ, imbagħad ħalliha tiksaħ fuq platt.
2. Għaffeġ ftit is-sagħtar u l-ore mnixxfin f'mehrież jew mitħna tal-ħwawar, iżda tagħmilhomx trab fin.
3. Fi skutella ħallat is-sagħtar, l-ore, is-sumak u l-melħ.
4. Żid il-ġulġlien kiesaħ u ħallat sew biex iż-żerriegħa tibqa' sħiħa.
5. Ferra' f'vażett li jagħlaq mitbuq u żomm f'post mudlam u frisk.
6. Ħallat maż-żejt taż-żebbuġa u uża fuq ħobż, manakish, labneh, insalata jew ħaxix mixwi.
Parir: Za'atar huwa kemm l-isem ta' tip ta' sagħtar selvaġġ kif ukoll tat-taħlita tal-ħwawar tal-Levant magħmula minnu; is-sumak jagħti l-qarsa tiegħu li tixbah lil-lumi. Kull familja taħlef bil-proporzjonijiet tagħha – esperimenta bil-kuraġġ. L-aktar li jfuħ huwa meta jkun frisk, fi żmien 2–3 xhur.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.