Naminis za'atar prieskonių mišinys (Za'atar)

Papildomas patiekalas 10 minutės 10 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
27kcal
1gBaltymai
3gAngliavandeniai
2gRiebalai
Ingredientai
  • 4 v. š. čiobreliai
  • 2 v. š. raudonėliai
  • 3 v. š. žagrenis
  • 3 v. š. sezamų sėklos
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Sezamų sėklas sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies nuolat purtydami kepinkite 3–4 minutes, kol taps auksinės bei kvapnios, atvėsinkite lėkštėje.

2. Džiovintus čiobrelius bei raudonėlius grūstuvėje arba prieskonių malūnėliu lengvai susmulkinkite, tačiau ne į smulkius miltelius.

3. Dubenyje sumaišykite čiobrelius, raudonėlius, žagrenį bei druską.

4. Suberkite atvėsusias sezamų sėklas ir kruopščiai išmaišykite, kad sėklos liktų sveikos.

5. Suberkite į sandarų stiklainį ir laikykite tamsioje vėsioje vietoje.

6. Sumaišytą su alyvuogių aliejumi tepkite arba berkite ant duonos, manakish, labnės, salotų arba keptų daržovių.

Patarimas: Za'atar – ir laukinio čiobrelio giminaičio, ir iš jo gaminamo Levanto prieskonių mišinio pavadinimas; citrininį rūgštumą suteikia žagrenis. Kiekviena šeima prisiekia savo proporcijomis – drąsiai eksperimentuokite. Kvapniausias šviežias, per 2–3 mėnesius.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.