1. Cuir an mhairteoil agus an uaineoil mhionaithe i mbabhla, cuir an ghairleog bhrúite, an salann, an piobar agus an tsóid aráin leis, ansin fuin go maith le thart ar 4 spúnóg bhoird uisce fhuair ar feadh 5 nóiméad go dtí go mbeidh an meascán greamaitheach agus leaisteach.
2. Clúdaigh agus cuir sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad (nó thar oíche fiú) – déanann an tsóid aráin an fheoil bog agus súmhar le linn an ama seo.
3. Le lámha fliucha, déan maidí ar thiús méire bige, thart ar 8 cm ar fad; gheobhaidh tú thart ar 25–30 píosa.
4. Gríosc nó frioch i bhfriochtán te eitrithe greasaithe le beagán ola ar feadh 8–10 nóiméad, á gcasadh cúpla uair, go dtí go mbeidh siad donnaithe amuigh agus díreach cócaráilte istigh.
5. Gearr na haráin leata ina leath agus téigh i sú na feola rósta nó ar imeall an ghríoscáin ar feadh 1–1 nóiméad chun an sú a shú isteach.
6. Cuir 5–10 ćevapi i ngach arán leata, scaip neart oinniúin dheirg mhionghearrtha orthu agus riar le spúnóg mhór kajmak; oireann ajvar leo.
Leid: Is uachtar tiubh beagán saillte de chuid na mBalcán é kajmak; mura bhfuil sé ar fáil, measc 100 g mascarpone le 50 g uachtair ghéir agus gráinnín salainn. Oibrigh an meascán feola saillte go maith, ansin lig dó seasamh sa chuisneoir mar a thuairiscítear; beidh sé furasta a mhúnlú mar sin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.