Lintilí, rís agus curaí glasraí Neipealacha (Dal bhat tarkari)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
651kcal
24gPróitéin
116gCarbaihiodráití
11gSaill
Comhábhair
  • Don dal
  • 200 g lintilí dearga
  • 1000 ml uisce
  • 1 tsp. tormairic
  • 1 tsp. salann
  • 15 g ghee
  • 1 tsp. coimín
  • 3 clóbh gairleog
  • Don bhat (rís)
  • 300 g rís
  • 600 ml uisce
  • Don tarkari (curaí glasraí)
  • 20 g ghee
  • 1 tsp. coimín
  • 15 g sinséar
  • 2 clóbh gairleog
  • 2 píosa tráta
  • 1 pionsa tormairic
  • 1 tsp. púdar sillí
  • 2 píosa práta
  • 300 g cóilis
  • 1 tsp. salann
  • 200 g spionáiste
Cur síos

1. Don dal, nigh na lintilí dearga, cuir an t-uisce, an tormairic agus an salann leo agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad, go dtí go bhfuil siad briste síos; measc go mín le guisc. Nigh an rís, cuir an t-uisce léi agus cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 15 nóiméad, ansin lig di scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad.

2. Don tarkari, téigh an ghee, cuir an coimín leis, ansin an sinséar agus an ghairleog grátáilte agus frioch ar feadh leath nóiméad. Cuir na trátaí ciúbaithe, an tormairic agus an púdar sillí leis agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad.

3. Cuir na prátaí ciúbaithe agus na blátháin chóilise leis, cuir salann agus beagán uisce leis agus cócaráil clúdaithe ar feadh 15 nóiméad, go dtí go bhfuil na glasraí bog.

4. Feoigh an spionáiste i bpanna eile le gráinnín salainn ar feadh 2 nóiméad – seo saag, tionlacan glas an bhabhla.

5. Don tadka don dal, téigh an ghee, cuir an coimín agus an ghairleog slisnithe go tanaí leis agus nuair atá sí órdhonn, doirt an ghee siosarnach ar na lintilí.

6. Cuir an rís ar phláta mór (thali), leis an dal, an tarkari agus an spionáiste i mbabhlaí beaga taobh léi; tairg picil (achar) leis. Ith an rís measctha leis an dal de láimh nó le spúnóg.

Leid: Mias náisiúnta Neipeal a itheann go leor daoine faoi dhó sa lá – mar a deir siúlóirí sléibhe: “dal bhat power, 24 hour”. Is í an chothromaíocht an rud is tábhachtaí: tugann na lintilí próitéin, an rís fuinneamh agus na glasraí vitimíní.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.