1. Għad-dal aħsel l-għads aħmar, għatti bl-ilma, il-kurkuma u l-melħ, u sajjar għal 20 minuta sakemm jinħall; ħallat b'whisk sakemm ikun lixx. Aħsel ir-ross, għatti bl-ilma u sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 15-il minuta, imbagħad ħalli jistrieħ għal 5 minuti.
2. Għat-tarkari saħħan il-ghee, żid il-kemmun, imbagħad il-ġinġer u t-tewm maħkukin, u aqli għal nofs minuta. Żid it-tadam imqatta' f'kubi, il-kurkuma u t-trab taċ-chilli, u sajjar għal 3 minuti.
3. Żid il-patata mqatta' f'kubi u l-pastard mifrud fi fjorituri, żid il-melħ u ftit ilma, u sajjar mgħotti għal 15-il minuta sakemm il-ħaxix jirtab.
4. Sajjar l-ispinaċi f'taġen ieħor ma' niskata melħ għal 2 minuti sakemm tinżel – dan huwa s-saag, l-akkumpanjament aħdar tal-platt.
5. Għat-tadka tad-dal saħħan il-ghee, żid il-kemmun u t-tewm imqatta' rqiq, u meta jsir kannella dehbi ferra' l-ghee jiżarżar fuq l-għads.
6. Poġġi r-ross fuq platt kbir (thali), u d-dal, it-tarkari u l-ispinaċi fi skutelli fil-ġenb; offri ħaxix imnaddfin (achar). Ħallat ir-ross mad-dal b'idejk jew b'mgħarfa waqt li tiekol.
Parir: Il-platt nazzjonali tan-Nepal, li ħafna nies jieklu darbtejn kuljum – dawk li jimxu fil-muntanji għandhom il-qawl: “dal bhat power, 24 hour”. L-essenzjali huwa l-bilanċ: l-għads jagħti proteina, ir-ross enerġija u l-ħaxix vitamini.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.