1. За далот измиј ја црвената леќа, прелиј со водата, додај ги куркумата и солта и вари 20 минути, додека се распадне; измешај со маталка до мазност. Измиј го оризот, прелиј со водата и вари под капак на тивок оган 15 минути, па остави 5 минути.
2. За таркарито загреј го гито, додај го куминот, па ренданите ѓумбир и лук и пржи половина минута. Додај ги доматите исечени на коцки, куркумата и чили-прашокот и вари 3 минути.
3. Додај ги компирите исечени на коцки и карфиолот разделен на цветчиња, посоли, додај малку вода и динстај под капак 15 минути, додека зеленчукот омекне.
4. Во друга тава спласни го спанаќот со прстофат сол 2 минути – тоа е саагот, зелениот придружник во чинијата.
5. За тадката на далот загреј го гито, додај ги куминот и тенко исечениот лук и кога ќе стане златнокафеав, прелиј ја леќата со гито што цврчи.
6. На голема чинија (тали) стави го оризот, а покрај него далот во чинивче, таркарито и спанаќот; понуди со туршија (ачар). Оризот се јаде измешан со далот, со рака или лажица.
Совет: Национално јадење на Непал, кое многумина го јадат двапати дневно – изреката на планинарите е: „dal bhat power, 24 hour“. Клучот е рамнотежата: леќата дава протеини, оризот енергија, а зеленчукот витамини.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.