Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Dal nuplaukite raudonuosius lęšius, užpilkite vandeniu su ciberžole bei druska ir virkite 20 minučių, kol suirs; šluotele išmaišykite iki vientisumo. Ryžius nuplaukite, užpilkite vandeniu, virkite uždengę ant silpnos ugnies 15 minučių ir palaikykite 5 minutes.
2. Tarkari įkaitinkite ghi, suberkite kuminą, tada tarkuotą imbierą bei česnaką ir kepinkite pusę minutės. Sudėkite kubeliais supjaustytą pomidorą, ciberžolę bei aitriųjų paprikų miltelius ir virkite 3 minutes.
3. Sudėkite kubeliais supjaustytas bulves bei žiedynais išskirstytą žiedinį kopūstą, pasūdykite, įpilkite truputį vandens ir troškinkite uždengę 15 minučių, kol daržovės suminkštės.
4. Špinatus kitoje keptuvėje su žiupsneliu druskos vytinkite 2 minutes – tai saag, žaliasis patiekalo priedas.
5. Dal tadkai įkaitinkite ghi, suberkite kuminą bei plonai supjaustytą česnaką ir, jam tapus aukso spalvos, čirškantį ghi užpilkite ant lęšių.
6. Į didelę lėkštę (thali) dėkite ryžius, šalia dubenėliuose – dal, tarkari bei špinatus; pasiūlykite marinuotų pagardų (achar). Ryžius valgykite rankomis arba šaukštu sumaišę su dal.
Patarimas: Nacionalinis Nepalo patiekalas, kurį daugelis valgo du kartus per dieną; kalnų žygeivių posakis: „dal bhat power, 24 hour“. Esmė – pusiausvyra: lęšiai suteikia baltymų, ryžiai – energijos, daržovės – vitaminų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.