Tá lasagne foirfe nuair a ullmhaítear gach sraith go cúramach ar leithligh; íocann foighne go maith as anseo.
An ragù
1. Cuir an mhairteoil mhionaithe i bpanna te agus frioch ar mheánteas go hard go dtí go mbeidh sí donn, ag briseadh na gcnapán le forc.
2. Cuir na trátaí leis, cuir salann air agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 30-40 nóiméad, ag corraíl ó am go chéile, go dtí go mbeidh ragù tiubh dianbhlasta ann.
An béchamel
3. Leáigh an t-im i sáspan, croith an plúr isteach agus frioch, ag corraíl, ar feadh 1-2 nóiméad chun roux éadrom a dhéanamh.
4. Doirt an bainne leis de réir a chéile, ag corraíl i gcónaí (is fearr le guisc é), agus cócaráil go dtí go mbeidh anlann tiubh síodúil gan chnapáin ann.
Cur le chéile agus bácáil
5. Cuir beagán ragù i mias oighinn le spúnóg, ansin leag sraitheanna leathán lasagne, ragù agus béchamel; déan arís roinnt uaireanta, ag tosú leis na leatháin agus ag críochnú leis an béchamel.
6. Croith go leor cáise grátáilte ar an mbarr.
7. Bácáil in oigheann réamhthéite go 180 °C ar feadh thart ar 35-40 nóiméad go dtí go mbeidh an barr donn órga agus boilgeogach.
8. Fág ar scíth ar feadh 10 nóiméad roimh shlisniú chun go ndaingneoidh na sraitheanna agus gur féidir é a ghearradh go néata.
Leid: Is fiú an ragù a chócaráil go mall ar feadh i bhfad; dá fhaide a chócaráiltear é, is ea is doimhne a bhlas.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.