Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Lazanija bus tobula, jei kiekvieną sluoksnį atskirai paruošite kruopščiai – kantrybė čia tikrai atsiperka.
Ragu
1. Maltą jautieną dėkite į karštą keptuvę ir kepkite ant vidutinės ar stiprios ugnies, kol paruduos, šakute skaidydami gumulėlius.
2. Sudėkite pomidorus, pasūdykite ir virkite ant silpnos ugnies 30-40 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol gausite tirštą, koncentruoto skonio ragu.
Bešamelis
3. Puode ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir maišydami kepkite 1-2 minutes, kol gausite šviesų užkepą.
4. Palaipsniui pilkite pieną, nuolat maišydami (geriausia plakimo šluotele), ir virkite tirštą, šilkinį padažą be gumulėlių.
Sudėjimas ir kepimas
5. Į karščiui atsparų indą įdėkite šiek tiek ragu, tada sluoksniuokite lazanijos lakštus, ragu ir bešamelį – pakartokite kelis kartus, pradėdami lakštais ir baigdami bešameliu.
6. Viršų gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.
7. Kepkite įkaitintoje 180 °C orkaitėje apie 35-40 minučių, kol viršus taps auksinis ir burbuliuos.
8. Prieš pjaustydami palaikykite 10 minučių, kad sluoksniai sutvirtėtų ir būtų galima gražiai supjaustyti.
Patarimas: Ragu verta virti lėtai ir ilgai – kuo ilgiau verda, tuo skonis gilesnis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.