1. Gearr an t-iasc iomlán oscailte feadh an droma agus leath amach mar fhéileacán é, ag fágáil craiceann an bhoilg slán (déanfaidh an díoltóir éisc é seo duit freisin), glan an taobh istigh agus cuir salann ar an dá thaobh.
2. Bain gais agus síolta na bpiobar guajillo agus cuir ar maos in uisce te ar feadh 15 nóiméad iad.
3. Cumaisc na piobair shilte leis an chipotle, an ghairleog, sú líoma amháin, an t-anlann soighe agus an t-anlann Worcestershire go mín; measc leath an taois leis an maonáis.
4. Scuab sraith thiubh den anlann maonáise ar thaobh feola an éisc agus leag i raca griollta éisc olaithe é.
5. Grioll os cionn luaithreach measartha te ar dtús agus an taobh feola síos ar feadh 10–12 nóiméad, ansin iompaigh agus grioll an taobh craicinn ar feadh 8–10 nóiméad eile, ag scuabadh an anlainn atá fágtha air roinnt uaireanta, go dtí go mbeidh an fheoil cócaráilte tríd fiú ag an gcnámh droma.
6. Riar iomlán é le dingeacha den líoma atá fágtha, tortillaí teo agus fáinní oinniúin, agus baineann gach duine a gcuid féin de.
Leid: Is féidir gan ghríoscán freisin: bácáil in oigheann ag 220 °C agus an craiceann síos ar feadh 20–25 nóiméad é, agus cuir faoin eilimint ghriollta don 3 nóiméad deiridh é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.