Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Cijelu ribu razreži po leđima i raširi poput leptira, tako da trbušna koža ostane u komadu (to će ti rado napraviti i u ribarnici), očisti joj unutrašnjost i posoli je s obje strane.
2. Paprikama guajillo ukloni peteljke i sjemenke i namači ih u vrućoj vodi 15 minuta.
3. Ocijeđene čilije s chipotleom, češnjakom, sokom jedne limete, umakom od soje i worcestershire umakom izmiksaj u glatko; polovicu kaše izmiješaj s majonezom.
4. Mesnatu stranu ribe debelo premaži umakom s majonezom i položi je u nauljenu rešetku za ribu.
5. Iznad srednje jake žeravice peci je najprije mesnatom stranom prema dolje 10–12 minuta, a zatim je okreni i peci na strani s kožom još 8–10 minuta, premazujući je pritom više puta preostalim umakom, dok se meso ne ispeče i uz kralježnicu.
6. Posluži cijelu, s preostalim kriškama limete, toplim tortiljama i kolutovima luka, a svatko neka sam uzima s nje.
Savjet: Može i bez roštilja: peci je u pećnici na 220 °C, kožom prema dolje, 20–25 minuta, a na kraju je stavi na 3 minute pod grijač.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.