Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Целу рибу расеците дуж леђа и раширите попут лептира, тако да кожа на трбуху остане спојена (то ће радо урадити и продавац рибе), очистите унутрашњост и посолите са обе стране.
2. Гвахиљо папричицама уклоните петељке и семенке и потапајте у врелој води 15 минута.
3. Оцеђене чили папричице глатко уситните са чипотлеом, белим луком, соком једне лимете, соја сосом и вустер сосом; половину пасте помешајте са мајонезом.
4. Меснату страну рибе обилно премажите сосом са мајонезом и ставите у науљену решетку за печење рибе.
5. Пеците изнад умереног жара најпре меснатом страном надоле 10–12 минута, па окрените и пеците са кожом надоле још 8–10 минута, више пута премазујући преосталим сосом, док се месо не испече и уз кичму.
6. Послужите целу, уз кришке преостале лимете, топле тортиље и колутове црног лука, па нека свако сам узима комаде.
Савет: Може и без роштиља: пеците у рерни на 220 °C, кожом надоле, 20–25 минута, а на крају ставите испод грил грејача на 3 минута.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.