1. Cuir na craicne arbhair ar maos in uisce te ar feadh 30 nóiméad chun iad a dhéanamh solúbtha; stróic cuid díobh ina stiallacha tanaí le ceangal.
2. Meil an t-arbhar milis silte leis an mbainne i gcumascóir ina phúiré garbh gráinneach (gan é a dhéanamh go hiomlán mín).
3. I bhfriochtán leis an im, cócaráil an t-oinniún mionghearrtha ar feadh 8 nóiméad, spréigh an phapraic air, ansin cuir an púiré arbhair leis agus cócaráil, á chorraí i gcónaí, ar feadh 5–6 nóiméad go dtí go dtiubhóidh sé; fill an bhaisleac mhionghearrtha isteach agus blastáil le siúcra, salann agus piobar.
4. Leag dhá chraiceann arbhair ag forluí beagán, cuir 2–3 spúnóg bhoird den mheascán agus ciúb cáise úire (queso fresco – is féidir feta agus ricotta a úsáid ina háit) sa lár, fill na duilleoga ar a bhfad timpeall air, fill an dá cheann ar ais agus ceangail le stiall chraicinn arbhair.
5. Seas na humitas ar chiseán galtáin i bpota mór agus cócaráil ar ghal faoi chlúdach ar feadh 40–45 nóiméad, go dtí go mbeidh an meascán daingean.
6. Lig dóibh scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad, ansin riar sna craicne iad – osclaíonn gach duine a gcuid féin; téann sailéad trátaí go maith leo.
Leid: Sa tSile itear le gráinnín siúcra é, san Airgintín is fearr leo saillte é – bain triail as an dá leagan!
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.