Čīles un Argentīnas kukurūzas humita, tvaicēta vālīšu seglapās

Uzkoda 90 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
289kcal
11gOlbaltumvielas
33gOgļhidrāti
16gTauki
Sastāvdaļas
  • Humitas
  • 900 g cukurkukurūza
  • 1 gab. sīpoli
  • 50 g sviests
  • 1 tējk. maltā sarkanā paprika
  • 20 g baziliks
  • 150 g queso fresco
  • 100 ml piens
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • Ietīšanai
  • 24 gab. kukurūzas seglapas
Apraksts

1. Kukurūzas vālīšu seglapas iemērciet siltā ūdenī uz 30 minūtēm, lai kļūtu lokanas; dažas saplēsiet tievās strēmelēs sasiešanai.

2. Notecināto cukurkukurūzu ar pienu blenderī samaliet rupjā, graudainā biezenī (ne pilnīgi viendabīgā).

3. Pannā sviestā sautējiet smalki sagrieztus sīpolus 8 minūtes, pārkaisiet ar malto papriku, pievienojiet kukurūzas biezeni un, nepārtraukti maisot, gatavojiet 5–6 minūtes, līdz sabiezē; iemaisiet sasmalcinātu baziliku un pievienojiet cukuru, sāli un piparus.

4. Divas seglapas lieciet nedaudz pārklājoties, vidū lieciet 2–3 ēdamkarotes masas un kubiņu svaigā siera (queso fresco, ko var aizstāt ar fetu un rikotu), pārlokiet lapas gareniski pāri, abus galus ielokiet un pārsieniet ar seglapas strēmeli.

5. Humitas lielā katlā novietojiet uz tvaicēšanas ieliktņa un zem vāka virs tvaika gatavojiet 40–45 minūtes, līdz masa stingra.

6. Atpūtiniet 5 minūtes, tad pasniedziet seglapās, lai katrs pats iztin; klāt der tomātu salāti.

Padoms: Čīlē ēd ar šķipsnu cukura, Argentīnā drīzāk sāļas; pagaršojiet abas versijas!

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.