Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame maisitõlviku kattelehti 30 minutit soojas vees, et need muutuksid painduvaks; rebime mõned sidumiseks peenikesteks ribadeks.
2. Jahvatame nõrutatud suhkrumaisi koos piimaga blenderis jämedaks teraliseks püreeks (see ei pea olema täiesti ühtlane).
3. Hautame pannil võis peeneks hakitud sibulat 8 minutit, puistame üle paprikapulbriga, lisame maisipüree ning keedame pidevalt segades 5–6 minutit paksenemiseni; segame hulka hakitud basiiliku ning maitsestame suhkru, soola ja pipraga.
4. Paneme kaks maisilehte veidi kattuvana lauale, tõstame keskele 2–3 supilusikatäit segu ja kuubiku värsket juustu (queso fresco – võib asendada feta ja ricotta'ga), voldime lehed pikuti täidisele, keerame mõlemad otsad tagasi ning seome maisileheribaga kinni.
5. Seame humita'd suures potis aurutusrestile ja aurutame kaane all 40–45 minutit, kuni segu on tahkunud.
6. Laseme 5 minutit puhata ja serveerime maisilehtedes – igaüks pakib enda oma ise lahti; kõrvale sobib tomatisalat.
Nipp: Tšiilis süüakse neid näputäie suhkruga, Argentinas pigem soolaselt – proovi mõlemat varianti!
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.