Is é uigeacht éadrom bhog rún gnocchi, dumplagáin prátaí na hIodáile; teastaíonn an cóimheas ceart prátaí le plúr dó.
1. Nigh na prátaí go maith agus fiuch ina gcraiceann in uisce saillte go bog; ní shúfaidh siad an iomarca uisce isteach mar sin.
2. Scaf agus brúigh trí bhrúiteoir prátaí iad agus iad fós te, ansin lig dóibh fuarú agus gal a scaoileadh ar feadh cúpla nóiméad.
3. Croith an plúr orthu, bris ubh isteach agus fuin go tapa go dtí go dtagann an taos le chéile díreach; má ró-oibrítear é, éireoidh sé rubarúil.
4. Ar chlár plúraithe, rollaigh ina sorcóirí ar thiús méire agus gearr ina bpíosaí thart ar 2 cm.
5. Rollaigh gach píosa go héadrom ar chúl forc chun patrún iomaireach a thabhairt dó; coinneoidh sé seo an t-anlann.
6. Cuir in uisce saillte atá ar fiuchadh go láidir iad; nuair a shnámhann siad ar an dromchla, cócaráil ar feadh leath nóiméid eile agus bain amach le spúnóg shliotánach.
Leid: Cócaráil dumplagán tástála ar dtús; má thiteann sé as a chéile, oibrigh beagán plúir bhreise isteach sa taos.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.