1. Gearr muineál na muiceola ina chiúbanna móra, gearr cosa an tsicín ina leath ag na hailt agus an t-ispín ina shlisní tiubha; cuir salann ar na feolta agus scaip leath na papraice agus an piobar iomlán orthu.
2. Mionghearr an cabáiste coipthe agus measc leis an rís nite agus an phapraic atá fágtha.
3. Doirt ola i mbun pota mhóir cré (nó sáspan le ballaí tiubha agus clúdach) agus leag i sraitheanna: cabáiste le rís, feolta, duilleog labhrais, cabáiste le rís arís, agus mar sin de; cuir cabáiste ar an mbarr.
4. Doirt a ndóthain uisce air chun an cabáiste a chlúdach díreach, doirt an ola atá fágtha ar an mbarr agus clúdaigh go teann (i mBansko, séalaítear an clúdach le stiall taois chun an gal a choinneáil istigh).
5. Bácáil in oigheann réamhthéite go 160 °C ar feadh 3,5 uair an chloig, gan corraí ar chor ar bith.
6. Riar te sa phota cré le harán úr.
Leid: Is mias Nollag agus Athbhliana de chathair Bansko i Sléibhte Pirin é banska kapama; go traidisiúnta, cuirtear putóg dhubh agus coinín ann freisin. Dá mhoille a chócaráiltear é, is ea is boige a bheidh na feolta.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.