Fáinní aráin Chracó le síolta poipín agus seiséime (Obwarzanek krakowski)

Sneaic 120 nóiméad 8 riar
Cothaithigh / riar
271kcal
7gPróitéin
53gCarbaihiodráití
3gSaill
Comhábhair
  • Don taos
  • 500 g plúr cruithneachta
  • 15 g giosta
  • 280 ml uisce
  • 1 tsp. salann
  • Don fhiuchadh agus do na síolta
  • 2 sp. bhoird mil
  • 2 sp. bhoird síolta poipín
  • 2 sp. bhoird síolta seasamain
Cur síos

1. Tuaslaig an giosta san uisce bogthe. Cuir an plúr agus an salann i mbabhla, doirt an t-uisce giosta isteach agus fuin ar feadh 10 nóiméad chun taos daingean mín leaisteach a dhéanamh (níos teinne ná taos aráin). Clúdaigh agus lig dó éirí ar feadh 1 uair an chloig.

2. Roinn an taos ina 16 chuid chothroma. Roll gach ceann ina shnáithe tanaí thart ar 60 cm, fill ina leath é agus cas an dá shnáithe le chéile mar rópa; déan fáinne agus brúigh na foircinn le chéile.

3. Clúdaigh agus lig dóibh seasamh ar feadh 15 nóiméad; idir an dá linn, réamhthéigh an t-oigheann go 230 °C agus tabhair uisce chun fiuchta i sáspan mór, agus an mhil measctha isteach ann.

4. Cuir na fáinní san uisce fiuchta meala i ngrúpaí de 2-3 agus cócaráil ar feadh thart ar 1 nóiméad (go dtí go dtiocfaidh siad go barr an uisce), ansin ardaigh amach le spúnóg phoill.

5. Agus iad fós fliuch, tum leath díobh i síolta poipín agus an leath eile i síolta seiséime (nó scaip na síolta orthu), cuir ar thráidire líneáilte le páipéar bácála agus bácáil ar feadh 15–18 nóiméad go dtí go mbeidh siad donnórga.

6. Is fearr úr bogthe iad, leo féin nó le him agus cáis.

Leid: Is speisialtacht Chracó é obwarzanek atá doiciméadaithe ó 1394 agus a bhfuil tásc geografach AE aige: déanann an scaldáil an screamh lonrach agus briosc agus an taobh istigh cagnúil – is gaol le bagel é, a dhíoltar as cairteacha gorma ar gach cúinne i gCracó.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.