1. Tunawin ang yeast sa maligamgam na tubig. Ilagay sa mangkok ang harina at asin, ibuhos ang tubig na may yeast at masahin nang 10 minuto hanggang matigas, makinis at elastiko, mas siksik kaysa dough ng tinapay. Takpan at paalsahin nang 1 oras.
2. Hatiin sa 16 pantay na piraso. Igulong ang bawat isa bilang manipis na lubid na mga 60 cm. Itupi sa dalawa, pilipitin ang dalawang hibla na parang lubid, hubugin bilang singsing at pagdikitin ang mga dulo.
3. Takpan at pagpahingahin nang 15 minuto. Samantala, painitin ang oven sa 230 °C at pakuluan sa malaking kaserola ang tubig na hinaluan ng pulot.
4. Ilagay ang mga singsing nang tig-2-3 sa kumukulong tubig na may pulot. Pakuluan nang mga 1 minuto hanggang lumutang, saka hanguin gamit ang slotted spoon.
5. Habang basa pa, isawsaw ang isang bahagi sa poppy seed at ang kabila sa linga, o ibudbod ang mga ito. Ilagay sa tray na may baking paper at i-bake nang 15–18 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
6. Pinakamasarap nang sariwa at maligamgam, mag-isa o may mantikilya at keso.
Tip: Dokumentado mula pa noong 1394 ang espesyalidad na ito ng Kraków at may protektadong heograpikal na indikasyon sa EU. Ang pagpapakulo ang nagpapakintab at nagpapalutong sa balat habang nananatiling makunat ang loob. Kamag-anak ito ng bagel at ibinebenta sa mga asul na kariton sa bawat kanto ng Kraków.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.