Custard uibhe galchócaráilte (Gyeran-jjim)

Réamhchúrsa 20 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
104kcal
8gPróitéin
1gCarbaihiodráití
7gSaill
Comhábhair
  • Don chustard uibhe
  • 10 g ainseabhaithe
  • 250 ml uisce
  • 4 píosa ubh
  • 1 pionsa salann
  • 20 g cairéad
  • 1 píosa oinniún earraigh
  • 1 tsp. ola seasamain
Cur síos

1. Cócaráil na hainseabhaithe triomaithe san uisce ar feadh 10 nóiméad, scag agus lig dó fuarú go bogthe.

2. Buail na huibheacha leis an salann go maith ach gan iad a chúrú, ansin measc an brat bogthe ainseabhaithe isteach agus scag trí scagaire é chun custard síodúil a dhéanamh.

3. Measc an cairéad an-mhionghearrtha agus leath na scailliún isteach.

4. Doirt an meascán i sáspan beag nó i mias chré teasfhulangach agus cócaráil ar ghal ar theas an-íseal, clúdaithe le pláta beag nó clúdach, ar feadh 10–12 nóiméad, go dtí go mbíonn an lár téachta ach fós ar crith.

5. Is féidir é a dhéanamh i ngalchócaireán freisin: cuir an babhla os cionn uisce fiuchta agus cócaráil ar ghal faoi chlúdach ar feadh 12–15 nóiméad.

6. Scaip na scailliúin atá fágtha air, croith cúpla braon ola sesame air agus riar te le spúnóg agus rís é.

Leid: Is tionlacan bog suaimhneach do bhéilí Cóiréacha é gyeran-jjim agus tá sé thar a bheith deas le bia te spíosrach. Is é an teas an-íseal an rún: má bhíonn sé ró-ard, beidh an ubh lán poll agus crua. Don leagan ata bialainne, measc an ubh isteach in anraith fiuchta agus lig dó at faoi chlúdach ag an deireadh.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.