Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame kuivatatud anšooviseid vees 10 minutit, kurname ja jahutame leigeks.
2. Klopime munad soolaga hoolikalt, kuid vahtu ajamata lahti, segame juurde leige anšooviseleeme ja kurname läbi sõela, et kreem jääks siidine.
3. Segame juurde väga peeneks hakitud porgandi ja poole rohelisest sibulast.
4. Valame segu väiksemasse potti või kuumakindlasse savikaussi ja aurutame väga tasasel tulel väikese taldriku või kaanega kaetult 10–12 minutit, kuni ka keskosa on hüübinud, kuid veel võbeleb.
5. Võib teha ka aurutis: asetame kausi keeva vee kohale ja aurutame kaetult 12–15 minutit.
6. Puistame peale ülejäänud rohelise sibula, niristame üle mõne tilga seesamiõliga ja serveerime kuumalt lusikaga söömiseks riisi kõrvale.
Nipp: Gyeran-jjim on Korea toidukordade pehme lohutav kaaslane, mis sobib eriti hästi teravate roogade kõrvale. Saladus on väga tasane tuli: liiga tugev kuumus teeb muna auguliseks ja kõvaks. Restoranide koheva variandi jaoks sega muna keevasse leeme ning lase lõpus kaane all kohevaks paisuda.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.