Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Posušene inčune v vodi kuhamo 10 minut, precedimo in ohladimo do mlačnega.
2. Jajca s soljo temeljito razžvrkljamo, vendar jih ne spenimo, nato vmešamo mlačno inčunovo juho in precedimo skozi cedilo, da bo krema svilnata.
3. Vmešamo zelo drobno narezano korenje in polovico mlade čebule.
4. Mešanico vlijemo v manjši lonec ali ognjevarno lončeno skledo in na zelo šibkem ognju, pokrito z majhnim krožnikom ali pokrovko, soparimo 10–12 minut, da se tudi sredina strdi, vendar se še trese.
5. Pripravimo lahko tudi v soparniku: skledo postavimo nad vrelo vodo in pokrito soparimo 12–15 minut.
6. Potresemo s preostalo mlado čebulo, pokapamo z nekaj kapljicami sezamovega olja in vroče postrežemo z žlico ob rižu.
Namig: Gyeran-jjim je mehka, prijetna priloga korejskih obrokov, ki se posebno prileže ob pekočih jedeh. Skrivnost je zelo šibek ogenj: na premočnem ognju jajca postanejo luknjičasta in trda. Za napihnjeno restavracijsko različico jajca vmešaj v vrelo juho in jih na koncu pokrita pusti narasti.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.