Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Sušene inćune kuhaj u vodi 10 minuta, procijedi i ohladi da budu mlaki.
2. Jaja sa solju temeljito, ali bez pjenjenja izmuti, zatim umiješaj mlaki temeljac od inćuna i procijedi kroz sito, da krema bude svilenkasta.
3. Umiješaj vrlo sitno nasjeckanu mrkvu i polovicu mladog luka.
4. Smjesu ulij u manji lonac ili vatrostalnu zemljanu posudu i, pokrivenu malim tanjurom ili poklopcem, kuhaj na pari na vrlo slaboj vatri 10–12 minuta, dok se i sredina ne stisne, ali još drhti.
5. Može se pripremiti i u posudi za kuhanje na pari: posudu stavi iznad kipuće vode i kuhaj poklopljeno 12–15 minuta.
6. Pospi ostatkom mladog luka, pokapaj s nekoliko kapi sezamova ulja i posluži vruće, žlicom, uz rižu.
Savjet: Gyeran-jjim mekana je, umirujuća pratnja korejskih obroka, osobito ugodna uz ljuta jela. Tajna je u vrlo slaboj vatri: ako je prejaka, jaje će biti šupljikavo i tvrdo. Za restoransku, napuhanu inačicu jaje umiješaj u kipuću juhu i na kraju ga poklopljenog napuhni.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.