1. Gearr na cosa sicín ina 2–3 phíosa agus maranaigh ar feadh 30 nóiméad iad, measctha le 2 spúnóg bhoird púdair curaí, an t-anlann éisc, an siúcra agus an salann.
2. Gearr na prátaí milse agus an cairéad ina bpíosaí móra agus frioch i leath na hola go dtí go bhfuil siad órdhonn, ansin tóg amach iad – coinníonn sé seo slán iad le linn cócaireachta.
3. Frioch an t-oinniún, na seallóidí agus an ghairleog slisnithe, an féar líomóide buailte le cúl scine agus gearrtha ina phíosaí 5 cm agus na sillí sa chuid eile den ola, ansin cuir an púdar curaí atá fágtha leis agus frioch ar feadh leath nóiméad.
4. Cuir an sicín leis agus corraigh ar feadh 5 nóiméad, go dtí go bhfuil gach taobh donnaithe; doirt an stoc isteach agus cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 25 nóiméad.
5. Cuir na prátaí milse, an cairéad agus an bainne cnó cócó leis agus cócaráil gan chlúdach ar feadh 15 nóiméad eile, go dtí go bhfuil na glasraí bog agus an t-anlann beagán tiubhaithe; cuir salann leis de réir blais.
6. Croith lus an choire air agus riar le bagaette briosc (nó rís nó núdail ríse) – tum an bagaette san anlann.
Leid: Thug trádálaithe Indiacha go deisceart Vítneam é, áit ar éirigh sé níos séimhe, le cnó cócó agus féar líomóide. Is oidhreacht Fhrancach é an bagaette – mar sin is mias tipiciúil Vítneamach í seo.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.