Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Piščančja bedra razrežemo na 2–3 kose, zmešamo z 2 jedilnima žlicama karija v prahu, ribjo omako, sladkorjem in soljo ter mariniramo 30 minut.
2. Sladki krompir in korenje narežemo na velike kose, na polovici olja zlato rjavo popečemo ter vzamemo ven – tako med kuhanjem ne razpadeta.
3. Na preostalem olju popražimo narezano čebulo, šalotko, česen, limonsko travo, potolčeno s hrbtom noža in narezano na 5 cm dolge kose, ter čili, nato dodamo preostali kari v prahu in pražimo pol minute.
4. Dodamo piščanca in obračamo 5 minut, da se zapeče z vseh strani; prilijemo jušno osnovo ter pokrito na šibkem ognju kuhamo 25 minut.
5. Dodamo sladki krompir, korenje in kokosovo mleko ter odkrito kuhamo še 15 minut, da je zelenjava mehka, omaka pa nekoliko zgoščena; solimo po okusu.
6. Potresemo s koriandrom in postrežemo s hrustljavo bageto (ali rižem oziroma riževimi rezanci) – bageto pomakamo v omako.
Namig: Indijski trgovci so ga prinesli na jug Vietnama, kjer je postal blažji, kokosov in z limonsko travo. Bageta je francoska dediščina – tako je ta jed značilno vietnamska.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.