Ullmhúchán: Fuaraigh na cácaí líonta le huachtar pónairí go tapa tar éis bácála agus cuir sa chuisneoir laistigh de dhá uair an chloig iad. Caithfidh an sos tarlú i mbosca dúnta ag 4 °C ar a mhéad; ith laistigh de dhá lá ón mbácáil iad.
1. Measc an mhil, an ola agus an tsóid aráin tuaslagtha i spúnóg bhoird uisce go mín, ansin cuir an plúr leis agus fuin ina thaos bog olúil; fill i scannán cumhdaithe agus lig dó seasamh ar feadh 1 uair an chloig.
2. Roinn an t-uachtar pónairí dearga ina 12 liathróid chothroma (50 g an ceann); roinn an taos ina 12 chuid freisin.
3. Leacaigh gach píosa taois ina dhiosca tanaí, cuir liathróid uachtair pónairí ina lár, tarraing an taos go cúramach go hiomlán timpeall uirthi, ansin rollaigh ina liathróid mhín.
4. Brúigh na liathróidí i múnla císte gealaí plúrtha agus cas amach ar thráidire líneáilte le páipéar bácála iad; réamhthéigh an t-oigheann go 180 °C.
5. Bácáil ar feadh 5 nóiméad, ansin tóg amach agus scuab go tanaí leis an mbuíocán uibhe measctha leis an mbainne; bácáil ar feadh 12–15 nóiméad eile go hórdhonn.
6. Lig dóibh fuarú agus seasamh i mbosca aerdhíonach ar feadh 1–2 lá, go dtí go mbíonn an taos bog agus lonrach.
Leid: Milseán riachtanach Fhéile na Gealaí (an 15. lá den 8. mí ghealaí). Déanann an sos an screamh bog agus lonrach, mar sin ná blais láithreach é; mura bhfuil múnla agat, is féidir patrún a bhrú le forc ar dhioscaí leacaithe de láimh freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.