Preparazzjoni: Wara l-ħami berred malajr il-kejkijiet mimlijin bil-krema tal-fażola u poġġihom fil-friġġ fi żmien sagħtejn. Ħallihom jistrieħu f'kaxxa magħluqa f'mhux aktar minn 4 °C; ikkonsmahom fi żmien jumejn mill-ħami.
1. Ħallat l-għasel, iż-żejt u l-bikarbonat tas-sodju maħlul f'mgħarfa ilma sakemm ikunu lixxi, imbagħad żid id-dqiq u agħġen f'għaġina ratba u żejtnija; kebbeb fil-fojl tal-plastik u ħalli tistrieħ għal 1 siegħa.
2. Aqsam il-krema tal-fażola ħamra fi 12-il ballun indaqs (ta' 50 g); aqsam l-għaġina fi 12-il parti wkoll.
3. Iċċattja kull biċċa għaġina f'diska rqiqa, poġġi ballun tal-krema tal-fażola fin-nofs u iġbed l-għaġina bil-galbu biex tgħattih kompletament, imbagħad ifforma ballun lixx.
4. Agħfas il-blalen f'forma tal-kejkijiet tal-qamar bid-dqiq u aqleb fuq tilar miksi b'karta tal-ħami; saħħan il-forn minn qabel għal 180 °C.
5. Aħmi għal 5 minuti, imbagħad oħroġ u idlek b'saff irqiq isfar tal-bajd imħallat mal-ħalib; aħmi għal 12–15-il minuta oħra sakemm isiru kannella dehbi.
6. Ħalli jiksħu u jistrieħu f'kaxxa magħluqa mitbuqa għal 1–2 ijiem sakemm l-għaġina tirtab u ssir tleqq.
Parir: Ħelu essenzjali tal-Festa tal-Qamar (il-15-il jum tat-8 xahar lunari). Il-mistrieħ jagħmel il-qoxra ratba u tleqq, għalhekk idduqhomx minnufih; jekk m'għandekx forma, tista' tagħmel disinn b'furketta fuq diski ċċattjati b'idejk.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.