După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Amestecăm mierea, uleiul și bicarbonatul de sodiu dizolvat într-o lingură de apă până se omogenizează, apoi adăugăm făina și frământăm un aluat moale și uleios; învelim în folie și lăsăm să se odihnească 1 oră.
2. Împărțim crema de fasole roșie în 12 bile egale, de 50 g; împărțim și aluatul în 12 porții.
3. Aplatizăm fiecare bucată de aluat într-un disc subțire, punem o bilă de cremă de fasole în mijloc și întindem cu grijă aluatul peste ea până o acoperă complet, apoi rotunjim într-o bilă netedă.
4. Presăm bilele în forme de prăjituri ale lunii înfăinate și le răsturnăm într-o tavă cu hârtie de copt; preîncălzim cuptorul la 180 °C.
5. Coacem 5 minute, apoi scoatem și ungem fin cu gălbenușul amestecat cu laptele; mai coacem 12–15 minute, până devin aurii.
6. Lăsăm să se răcească și să se odihnească într-o cutie închisă ermetic timp de 1–2 zile, până când aluatul devine moale și lucios.
Sfat: Este desertul nelipsit al Sărbătorii Lunii, în ziua a 15-a a celei de-a 8-a luni lunare. Prin odihnă crusta devine moale și lucioasă, așa că nu gusta imediat; dacă nu ai forme, poți imprima un model cu furculița și pe discuri aplatizate manual.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.