Месечеви колачи са кремом од црвеног пасуља (Јуебинг)

Десерт 120 мин 12 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
250kcal
4gПротеини
47gУгљени хидрати
5gМасти
Састојци
  • За тесто
  • 200 g пшенично брашно
  • 120 g мед
  • 50 ml јестиво уље
  • 1 g сода бикарбона
  • За надев и премазивање
  • 600 g слатки крем од црвеног пасуља
  • 1 ком. жуманце
  • 1 суп. каш. млеко
Опис

1. Мед, уље и соду бикарбону растворену у супеној кашици воде измешајте до глатке текстуре, затим додајте брашно и умесите меко, уљасто тесто; умотајте у фолију и оставите да одмори 1 сат.

2. Крем од црвеног пасуља поделите на 12 једнаких куглица (по 50 g); и тесто поделите на 12 делова.

3. Сваки комад теста спљоштите у танак круг, у средину ставите куглицу крема од пасуља, пажљиво навуците тесто преко ње да је потпуно обавије и обликујте глатку куглу.

4. Кугле утисните у побрашњен калуп за месечеве колаче и извадите на плех обложен папиром за печење; рерну загрејте на 180 °C.

5. Пеците 5 минута, затим извадите и танко премажите жуманцетом размућеним са млеком; пеците још 12–15 минута да порумене.

6. Охладите и оставите у херметички затвореној кутији 1–2 дана, док тесто не омекша и постане сјајно.

Савет: Неизоставна посластица Празника месеца (15. дана 8. лунарног месеца). Одмарање чини корицу меком и сјајном, зато немојте одмах пробати; ако немате калуп, можете виљушком утиснути шару у ручно спљоштене кругове.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.