Cacennau lleuad â hufen ffa coch (Yuebing)

Pwdin 120 munud 12 dogn
Maetholion / dogn
250kcal
4gProtein
47gCarbohydradau
5gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y toes
  • 200 g blawd gwenith
  • 120 g mêl
  • 50 ml olew coginio
  • 1 g bicarbonad soda
  • Ar gyfer y llenwad a'r brwsio
  • 600 g past ffa coch melys
  • 1 darn melynwy
  • 1 ll.f. llaeth
Disgrifiad

Paratoi: Ar ôl pobi, oerwn y cacennau wedi'u llenwi â hufen ffa yn gyflym a rhown yn yr oergell o fewn dwy awr. Gadawn iddynt orffwys mewn blwch caeedig ar 4 °C ar y mwyaf; bwytewn o fewn dau ddiwrnod i'r pobi.

1. Cymysgwn y mêl, yr olew a'r bicarbonad soda wedi'i doddi mewn llwy fwrdd o ddŵr nes eu bod yn llyfn, yna ychwanegwn y blawd a thylinwn yn does meddal, olewog; lapiwn mewn ffilm a gadawn am 1 awr.

2. Rhannwn yr hufen ffa coch yn 12 pelen gyfartal (50 g yr un); rhannwn y toes yn 12 darn hefyd.

3. Gwastatwn bob darn o does yn ddisg denau, rhown belen o hufen ffa yn y canol a thynnwn y toes yn ofalus drosti i'w gorchuddio'n llwyr, yna rholiwn yn belen lyfn.

4. Gwasgwn y peli i fowld cacennau lleuad â blawd arno a'u troi allan ar hambwrdd â phapur pobi arno; cynheswn y ffwrn i 180 °C.

5. Pobwn am 5 munud, yna tynnwn allan a brwsiwn yn denau â'r melynwy wedi'i gymysgu â'r llaeth; pobwn am 12–15 munud arall nes eu bod yn euraidd.

6. Oerwn a gadawn i orffwys mewn blwch aerglos am 1–2 ddiwrnod nes bod y toes yn feddal ac yn sgleiniog.

Awgrym: Melysyn anhepgor gŵyl y lleuad (15. diwrnod yr 8. mis lleuad). Y gorffwys sy'n gwneud y gragen yn feddal ac yn sgleiniog, felly paid â blasu ar unwaith; os nad oes gennyt fowld, gelli wasgu patrwm â fforc mewn disgiau wedi'u gwastatáu â llaw hefyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.