Brioscáin le hiógart agus seatnaithe (Papdi chaat)

Sneaic 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
604kcal
14gPróitéin
69gCarbaihiodráití
31gSaill
Comhábhair
  • An papdi
  • 150 g plúr
  • 1 pionsa salann
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 60 ml uisce
  • 100 ml ola chócaireachta
  • An barrán
  • 250 g práta
  • 80 g sicphiseánaigh
  • 300 g iógart
  • 1 tsp. siúcra
  • 2 sp. bhoird taos tamarainn
  • 10 g miontas úr
  • 1 tsp. chaat masala
  • 1 pionsa salann
  • 40 g sev
  • 50 g síolta pomagráin
Cur síos

1. Cuir na sicphiseánaigh ar maos i neart uisce an oíche roimhe agus cócaráil go bog an lá dár gcionn iad (thart ar 45 nóiméad). Cócaráil na prátaí ina gcraiceann, scaf agus gearr ina gciúbanna beaga iad.

2. Don papdi, cuimil an plúr leis an salann agus an spúnóg bhoird ola, ansin fuin le beagán uisce ina thaos daingean. Lig dó scíth a ligean ar feadh 15 nóiméad, rollaigh go tanaí, gearr dioscaí 5 cm agus polltaigh cúpla uair le forc iad chun cosc a chur orthu at.

3. Téigh an ola i sáspan beag domhain go measartha agus frioch na dioscaí ina mbaisceanna ar feadh 2–3 nóiméad ina mbrioscáin éadromórga. Cuir ar pháipéar cistine agus fuaraigh iad.

4. Measc an t-iógart go mín leis an siúcra agus gráinnín salainn. Caolaigh an taos tamarainn le 2 spúnóg bhoird uisce agus mionghearr an miontas go mín.

5. Ag an riar, leag na papdi ar phláta, croith na prátaí agus na sicphiseánaigh orthu, ansin doirt neart iógairt agus anlainn tamarainn orthu agus cuir an miontas leo.

6. Croith an chaat masala, an sev agus na síolta pomagránait orthu agus riar láithreach agus an papdi fós briosc.

Leid: Chaat clasaiceach shráideanna Dheilí, ina bhfuil milis, géar, spíosrach, briosc agus uachtarach ag an am céanna. Is féidir am a shábháil trí na papdi a fhriochadh roimh ré: fanann siad briosc ar feadh seachtaine i mbosca aerdhíonach.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.