Ullmhúchán: Don leagan seo, úsáid táirgí paistéartha tráchtála d'uibheacha, buíocáin agus gealacáin a úsáidtear amh nó nach bhfuil cócaráilte go hiomlán. Baineann sé seo le haon ubh a chuirtear leis ina dhiaidh sin freisin. Mura bhfuil táirgí den sórt sin ar fáil, cócaráil nó bácáil an chuid uibhe go hiomlán; caithfidh an gealacán agus an buíocán araon téachtadh. Do pháistí beaga, do mhná torracha, do dhaoine scothaosta agus dóibh siúd a bhfuil córas imdhíonachta lag acu, roghnaigh leagan atá cócaráilte go hiomlán.
1. Gearr an mhairteoil thriomaithe ina stiallacha tanaí agus maranaigh i meascán den anlann soighe, an fínéagar, an siúcra, an ghairleog bhrúite agus an piobar ar feadh 30 nóiméad ar a laghad í (thar oíche go hidéalach).
2. Don rís ghairleoige, mionghearr an ghairleog agus frioch san ola ar theas íseal go dtí go bhfuil sí órdhonn; tóg leath di amach mar mhaisiú.
3. Cuir an rís fhuar chócaráilte ón lá roimhe san ola ghairleoige, á mionbhriseadh, cuir salann léi agus frioch ar theas ard ar feadh 4–5 nóiméad, go dtí go bhfuil gach gráinne te agus cumhra.
4. Cuir an fheoil sa phanna leis an maranáide agus an t-uisce agus cócaráil gan chlúdach go dtí go bhfuil an leacht galaithe, ansin frioch i mbeagán ola go dtí go bhfuil sí beagán caramalaithe.
5. Idir an dá linn, frioch na huibheacha in ola, ag coinneáil na mbuíocán bog.
6. Cuir rís, tapa agus ubh fhriochta ar gach pláta, croith gairleog fhriochta ar an rís agus tairg tumóg fhínéagair taobh léi.
Leid: Tá an t-ainm déanta as na focail tapa (feoil), sinangag (rís ghairleoige) agus itlog (ubh) – an bricfeasta “silog” is mó éilimh sna hOileáin Fhilipíneacha. Is fearr an rís ghairleoige déanta as rís fhuar ón lá roimhe.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.