Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Sušenu govedinu nareži na tanke trakice i mariniraj je najmanje 30 minuta (idealno preko noći) u marinadi od sojina umaka, octa, šećera, zgnječenog češnjaka i papra.
2. Za rižu s češnjakom češnjak nasjeckaj i prži na ulju na laganoj vatri do zlatnosmeđe boje; polovicu izvadi za ukrašavanje.
3. Hladnu kuhanu rižu od prethodnog dana razmrvi u ulje s češnjakom, posoli i prži na jakoj vatri 4–5 minuta, dok svako zrno ne bude vruće i mirisno.
4. Meso s marinadom i vodom stavi u tavu i kuhaj bez poklopca dok tekućina ne ispari, a zatim ga prži na malo ulja dok se malo ne karamelizira.
5. U međuvremenu na ulju ispeci jaja na oko, a žumanjci neka ostanu mekani.
6. Na svaki tanjur stavi rižu, tapu i jedno jaje na oko, rižu pospi prženim češnjakom, a uz to ponudi umak od octa.
Savjet: Ime se sastoji od riječi tapa (meso), sinangag (riža s češnjakom) i itlog (jaje) – najpopularniji je od „silog” doručaka na Filipinima. Riža s češnjakom najbolja je od hladne riže od prethodnog dana.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.