Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kuivatatud veiseliha peenteks ribadeks ning marineerime sojakastmest, äädikast, suhkrust, purustatud küüslaugust ja piprast segatud marinaadis vähemalt 30 minutit (ideaalis ühe öö).
2. Küüslauguriisiks hakime küüslaugu ja praeme õlis madalal kuumusel kuldpruuniks; tõstame poole kaunistamiseks välja.
3. Murendame külma eelmise päeva keedetud riisi küüslauguõli sisse, soolame ning praeme kõrgel kuumusel 4–5 minutit, kuni iga tera on kuum ja aromaatne.
4. Paneme liha koos marinaadi ja veega pannile ning keedame kaaneta vedeliku aurustumiseni, seejärel praeme väheses õlis kerge karamellistumiseni.
5. Vahepeal praeme munad õlis härjasilmadeks, nii et kollased jäävad pehmeks.
6. Paneme igale taldrikule riisi, tapa't ja härjasilma, puistame riisile praetud küüslauku ning pakume kõrvale äädikast dipikastet.
Nipp: Nimi koosneb sõnadest tapa (liha), sinangag (küüslauguriis) ja itlog (muna) – see on Filipiinide populaarseim silog-hommikusöök. Küüslauguriis tuleb parim külmast eelmise päeva riisist.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.