Arán seagail Danmhargach le síolta (Rugbrød)

Breiseán 1560 nóiméad 16 riar
Cothaithigh / riar
223kcal
8gPróitéin
36gCarbaihiodráití
6gSaill
Comhábhair
  • Maothú
  • 250 g gráinní seagail
  • 50 g síolta lín
  • 300 ml uisce
  • Taos
  • 100 g tosaitheoir taois ghéir
  • 600 ml bláthach
  • 400 g plúr seagail
  • 100 g síolta lus na gréine
  • 2 tsp. salann
  • 1 sp. bhoird ola lus na gréine
Cur síos

1. An oíche roimhe, doirt an t-uisce te ar na gráinní seagail agus na síolta lín i mbabhla, clúdaigh agus lig dóibh seasamh ag teocht an tseomra thar oíche.

2. I mbabhla mór, measc an taos géar leis an mbláthach, ansin cuir an plúr seagail, na síolta lus na gréine, an salann agus na gráinní maothaithe lena leacht atá fágtha leis; measc le spúnóg adhmaid ina thaos greamaitheach tiubh ar nós leite (ní gá fuineadh).

3. Olaigh stán aráin thart ar 30×10 cm, doirt isteach an taos, mínigh le spúnóg fhliuch agus poll cúpla uair le forc.

4. Clúdaigh agus lig dó éirí in áit the ar feadh 6–8 n-uaire an chloig (nó oíche eile) go n-ardóidh sé beagnach go himeall an stáin.

5. Bácáil in oigheann réamhthéite go 180 °C ar feadh thart ar 1 uair an chloig 30 nóiméad go sroichfidh an lár 98 °C nó go dtiocfaidh bior feola a sháitear isteach amach glan.

6. Iompaigh amach as an stán agus lig dó fuarú ar raca fillte in éadach cistine ar feadh 12 uair an chloig ar a laghad; slisnigh go tanaí ina dhiaidh sin amháin.

Leid: Is bunchloch chócaireacht na Danmhairge é rugbrød, bunús gach smørrebrød, agus itheann na Danmhargaigh beagnach gach lá é. Is arán trom tais géar é – ní gá dó a bheith clúmhach. Is í foighne an rud is tábhachtaí: má ghearrann tú te é, fanfaidh an lár greamaitheach. Mura bhfuil taos géar agat, is féidir réamhthaos gníomhach giosta a úsáid freisin, cé go mbeidh sé níos lú géar ansin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.