Anraith uachtar puimcín Seapánach (Kabocha no potāju)

Anraith 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
237kcal
9gPróitéin
19gCarbaihiodráití
15gSaill
Comhábhair
  • 600 g puimcín
  • 1 píosa oinniún
  • 20 g im
  • 400 ml bonn dashi
  • 300 ml bainne
  • 100 ml uachtar
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Scaf an puimcín, scríob na síolta amach agus gearr ina chiúbanna 2 cm é; slisnigh an t-oinniún go tanaí.

2. I sáspan, bog an t-oinniún san im ar feadh 5 nóiméad go dtí go mbíonn sé tréshoilseach – ná donn é.

3. Cuir an puimcín leis agus corraigh ar feadh 2 nóiméad, ansin doirt an dashi isteach, clúdaigh agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad, go dtí go mbíonn an puimcín an-bhog.

4. Cumaisc le cumascóir láimhe ina phúiré mín síodúil é.

5. Doirt an bainne agus an t-uachtar isteach, blastáil le salann agus piobar agus téigh tríd gan é a fhiuchadh.

6. Cuir i mbabhlaí beaga é agus riar maisithe le braon uachtair nó síolta puimcín tósta é.

Leid: Is anraith uachtair coitianta i gcaiféanna agus bialanna teaghlaigh na Seapáine é potāju: is puimcín fíormhilis é kabocha le blas castán. Tugann an dashi umami caolchúiseach dó, ach is féidir stoc glasraí a úsáid freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.