Japoniška kreminė moliūgų sriuba (Kabocha no potāju)

Sriuba 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
237kcal
9gBaltymai
19gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g moliūgas
  • 1 vnt. svogūnai
  • 20 g sviestas
  • 400 ml daši pagrindas
  • 300 ml pienas
  • 100 ml grietinėlė
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Moliūgą nulupkite, išskobkite sėklas ir supjaustykite 2 cm kubeliais; svogūną plonai supjaustykite.

2. Puode svieste svogūną pakepinkite 5 minutes, kol taps skaidrus – neapskrudinkite.

3. Sudėkite moliūgą, vartykite 2 minutes, užpilkite dašiu, uždenkite ir virkite 15 minučių, kol moliūgas visiškai suminkštės.

4. Rankiniu trintuvu sutrinkite iki šilkinio vientisumo.

5. Supilkite pieną ir grietinėlę, pagardinkite druska bei pipirais ir pašildykite neužvirindami.

6. Išpilstykite į dubenėlius, patiekite papuošę lašu grietinėlės arba skrudintomis moliūgų sėklomis.

Patarimas: Potāju – japoniškų kavinių ir šeimos restoranų mėgstama kreminė sriuba: kabocha ypač saldus, kaštonų skonio moliūgas. Dašis suteikia subtilaus umamio, tačiau galite gaminti ir su daržovių sultiniu.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.