Japāņu ķirbju krēmzupa (Kabocha no potāju)

Zupa 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
237kcal
9gOlbaltumvielas
19gOgļhidrāti
15gTauki
Sastāvdaļas
  • 600 g ķirbis
  • 1 gab. sīpoli
  • 20 g sviests
  • 400 ml daši pamatne
  • 300 ml piens
  • 100 ml saldais krējums
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Ķirbi nomizojiet, izkasiet sēklas un sagrieziet 2 cm kubos; sīpolus plāni sagrieziet.

2. Katlā sviestā sautējiet sīpolus 5 minūtes caurspīdīgus — neapbrūniniet.

3. Pievienojiet ķirbi, apmaisiet 2 minūtes, pielejiet daši, apsedziet un vāriet 15 minūtes, līdz ķirbis pilnīgi mīksts.

4. Ar rokas blenderi sablendējiet zīdaini gludu.

5. Pielejiet pienu un saldo krējumu, pievienojiet sāli un piparus un sasildiet bez vārīšanas.

6. Lejiet bļodiņās un pasniedziet rotātu ar pilienu saldā krējuma vai grauzdētām ķirbju sēklām.

Padoms: Potāju ir japāņu kafejnīcu un ģimenes restorānu iecienītā krēmzupa: kabocha ir īpaši salds ķirbis ar kastaņu garšu. Daši piešķir smalku umami, taču var gatavot arī ar dārzeņu buljonu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.